Jidvei VSOP este un distilat de vin elegant, apreciat pentru paleta sa aromatică extrem de armonioasă. Soiurile Fetească Regală şi Riesling sunt responsabile pentru caracterul expresiv al vinarsului, dubla distilare are rolul de a evidenţia aromele, iar învechirea pe o perioadă de minimum 5 ani în butoaie din lemn de stejar folosite anterior pentru maturarea vinului definitivează buchetul aromatic şi personalitatea băuturii.